Tutustu uuteen Bastion Bistron lounaaseen
Lounas on päivän tärkein ateria – ainakin meidän mielestämme. Bastion Bistron lounaalla on tarjolla arkisin kolme eri vaihtoehtoa, joista voit valita oman suosikkisi. Valmistamme mutkattomat annokset laadukkaista raaka-aineista, joten saat kaikkia aisteja hellivää ruokaa joka arkipäivä.
Lounaslistamme
MAANANTAI
Savukasleria, sinappikastiketta ja paahtoperunaa L,G 10,90€
Tattirisotto L,G 10,90€
TIISTAI
Broileripastaa L 10,90€
Delikaura-kasvispastaa L 10,90€
KESKIVIIKKO
Lohikeitto L 10,90€
Punajuuripyörykät, tattikastike L, G 10,90€
TORSTAI
Pannupihvi, paistettua sipulia ja perunamuusi L, G 10,90€
Vegaaninen ”chorizo”-kasvispata L, G 10,90€
PERJANTAI
Possun lehtipihvi & ranskalaiset L,G 10,90€
Vegaaninen leike & vihannesriisi L, G 10,90€
Saat päivän pizzan kahdella täytteellä joka päivä 12,90€.
Tervetuloa
Bastion Bistroon Suomenlinnaan!
Meiltä saat perinteistä bistroruokaa, jota tarjoilemme sinulle uudella tavalla. Sellaisella, jossa näkyy ja maistuu ympäröivä meri ja Suomenlinnan kolmivaiheinen historia osana Ruotsia, Venäjää ja itsenäistä Suomea. Alta löydät maittavat lounaamme ja koko menun!
Alkuruoat
Talon kermainen lohikeitto (L)
Savujuustolla ryyditetyssä kermaisessa kalaliemessä haudutettua perunaa, sipulia, lohikuutioita ja tuoretta tilliä.
Juomasuositus: Moselland Goldschild Riesling
pieni 13,90 € / iso 16,90 €
Toast skagen (L)
Saaristolaisleipää, katkarapuja, piparjuurimajoneesia, tillikurkkuja ja kirjolohenmätiä.
Juomasuositus: Moselland Goldschild Riesling
14,90 €
Ranskalainen sipulikeitto
Timjamilla maustettua sipulia kasvisliemessä ja lämmin juusto-kinkkuleipä, jossa raclettejuustoa, palvikinkkua, majoneesia ja sinappia.
Juomasuositus: 19 Crimes Chardonnay
12,90 €
Etanapannu (VL)
Valkosipulietanoita ja talonleipää.
Juomasuositus: Finca Las Moras Sauvignon Blanc
12,90 €
Salaatit
Vuohenjuustosalaatti (VL, G)
Lämmintä vuohenjuustoa, rapeaa salaattia, tomaattia, viinirypäleitä, kurkkua, saksanpähkinöitä, hunajaa, punasipulia ja vadelma vinegrettiä.
Juomasuositus: Finca Las Moras Sauvignon Blanc
14,90 €
L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
Pääruoat
Raclette (2:lle)
Perinteinen raclette, jossa lisukkeina kotimaista porsaan ulkofilettä, chorizo makkaraa, coctailkurkkuja, punasipulia, paprikaa, kesäkurpitsaa, tomaattia, limeä, rapeaa salaattia, BBQ-kastiketta ja valkosipulimajoneesia.
Juomasuositus: 19 Crimes Red Blend
49,90 €
Grillipihvi Cafe de Paris -kastikkeella (G, VL)
Kotimainen naudan ulkofilepihvi 200g, Cafe de Paris kastiketta, kasviksia ja ranskalaiset perunat.
Juomasuositus: Zonin Valpolicella Ripasso Superiore
29,90 €
Hiillostettua lohta tattikastikkeella (L, G)
Hiillostettua lohifilettä, tattikastiketta ja tilliperunoita.
Juomasuositus: 19 Crimes Chardonnay
24,90 €
Swissburger
Kotimainen burgerpihvi 180 g, raglettejuustoa, suolakurkkua, sellerisalaattia ja ranskalaiset perunat.
Juomasuositus: 1664 Kronenbourg Blanc
19,90 €
Swissburger, vegaaninen
Vegaaninen burgerpihvi, sellerisalaattia, vegaanijuustoa ja vegaaninen majoneesi.
Juomasuositus: 1664 Kronenbourg Blanc
19,90 €
Tattirisotto (L, G)
Kermassa ja valkoviiniliemessä kypsennetty tattirisotto ja parmesaanilastuja.
Juomasuositus: 19 Crimes Chardonnay
18,90 €
VL = vähälaktoosinen
G = gluteeniton
V = vegaaninen
Pizzat
Maria (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa ja basilikaöljyä.
Juomasuositus: 1664 Kronenbourg Blanc
12,90 €
Mikael (VL)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, salamia, fetaa ja paprikaa.
Juomasuositus: Karhu III
14,90 €
Nikolai (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, tonnikalaa, latva-artisokkaa ja marinoitua punasipulia.
Juomasuositus: Moselland Goldchild Riesling
14,90 €
Aleksanteri (L)
Talon tomaattikastiketta, juustoa, ilmakuivattua kinkkua, kirsikkatomaatteja, Peltolan Blue -sinihomejuustoa ja rucolaa.
Juomasuositus: 19 Crimes Red Blend
14,90 €
Fantasia 2
Tomaattikastiketta, juustoa ja kaksi omavalintaista täytettä.
14,90 €
Fantasia 4
Tomaattikastiketta, juustoa ja neljä omavalintaista täytettä.
16,90 €
Lisätäyte +2,00 €
G = gluteeniton
VL = vähälaktoosinen
Jälkiruoat
Suklaakakku (L, G)
Suklaakakkua, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä.
Juomasuositus: Cazes Banyuls Rimage
8,90 €
Ranskalainen omenapiiras (L)
Karamellisoitua omenaa lehtitaikinapohjalla ja vanilijajäätelöä.
Juomasuositus: BonAval Cava Brut
8,90 €
G = gluteeniton
Lastenruoat
Lasten lehtipihvi (M, G)
Lisukkeena naposteluporkkanat, ja ranskalaisia.
9,90 €
Lasten lohi (M, G)
Lisukkeena naposteluporkkanat ja ranskalaisia.
9,90 €
Lasten pizza
Tomaattikastiketta, juustoa ja kaksi omavalintaista täytettä.
9,90 €
Lisätäyte + 2,00 €
VL = Vähälaktoosinen
G = Gluteeniton
G* = Pyydettäessä gluteeniton
V = Vegaaninen