Kuohuviinit & Sampanjat

Castellblanc Cava Brut Nature Organic, Penèdes, Espanja

6,50 € / 12 cl,
8,00 € / 16 cl,
38,00 € / 75 cl

Jo yli sadan vuoden ajan Castellblanc, valkoinen linna, on antanut nimensä yhdelle vanhimmista cavaa tuottavista viinitiloista.

Laurent-Perrier LaCuvée Champagne Brut, Champagne, Ranska

89,00 € / 75 cl

Tiesitkö, että Brut Nature tarkoittaa luonnollisesti kuivaa? Tämä viini on käynyt loppuun asti, eikä siinä ole ollenkaan jäännössokeria tai lisättyä sokeria. Se on siitä huolimatta hyvin hedelmäinen ja raikas.

Valkoviinit

Deseos Blanco Verdejo, Bodegas Osborne, Vino de la Tierra de Castilla, Espanja

5,50 € / 12 cl,
6,80 € / 16 cl,
29,00 € / 75 cl

Bodegas Osborne on perheomisteinen espanjalainen viinitalo, joka perustettiin jo vuonna 1772. Deseos viittaa espanjankieliseen sanaan deseo, joka tarkoittaa halua, toivoa tai ruokahalua. Nämä viinit toivottavat siis hyvää ruokahalua jo pelkällä etiketillään.

Organic Verdejo 2016 Marqués de Riscal, Rueda, Espanja

41,00 € / 75 cl

Marques de Riscal on yksi Riojan vanhimmista ja arvostetuimmista viinitaloista. Se perustettiin vuonna 1858, mutta 1970-luvulta lähtien he ovat tehneet viiniä myös Espanjan Ruedassa. Alue on kuuluisa juuri näistä raikkaista Verdejo-rypäleistä tehdyistä valkoviineistä.

Piccini Memoro Bianco, Tenute Piccini, Toscana, Italia

7,00 € / 12 cl
9,00 € / 16 cl
37,50 € / 75 cl

Memoro-viinit ovat toscanalaisen viinintekijäperheen Piccinin kunnianosoitus Italialle. Viinit ovat tehty neljästä eri rypälelajikkeesta, jotka tulevat neljältä eri alueelta. Valkoviinin rypäleet Viognier, Chardonnay, Vermentino ja Pecorino tulevat Sisiliasta, Trentinosta, Maremma Toscanasta ja Marchesta

Muehlforst Lieu-Dit Riesling 2016, Cave Vinicole Hunawihr, Alsace, Ranska

7,60 € / 12 cl
9,00 € / 16 cl
41,00 € / 75 cl

Alsace on historiallisen kaunis viinialue Ranskassa, Saksan rajalla, ja se on Ranskan aurinkoisin alue. Alueella tehdään paljon viinejä yhdestä rypälelajikkeesta ja merkityiltä tarhoilta. Tämä kuiva ja aromaattinen Riesling tulee Muehlforst-tarhalta Ribeauvillen kylän läheltä..

Punaviinit

Deseos Tinto Red Blend, Bodegas Osborne, Vinode la Tierra de Castilla, Espanja

5,50 € / 12 cl
6,80 € / 16 cl
29,00 € / 75 cl

Bodegas Osborne on perheomisteinen espanjalainen viinitalo, joka perustettiin jo vuonna 1772. Deseos viittaa espanjankieliseen sanaan deseo, joka tarkoittaa halua, toivoa tai ruokahalua. Nämä viinit toivottavat siis hyvää ruokahalua jo pelkällä etiketillään.

Piccini Memoro Rosso, Tenute Piccini, Toscana, Italia

7,00 € / 12 cl
9,00 € / 16 cl
37,50 € / 75 cl

Memoro-viinit ovat toscanalaisen viinintekijäperheen Piccinin kunninosoitus Italialle. Viinit ovat tehty neljästä eri rypälelajikkeesta, jotka tulevat neljältä eri alueelta. Punaviinin rypäleet Primitivo, Montepulciano, Merlot ja Nero d’Avola tulevat Venetosta, Abruzzosta, Pugliasta ja Sisiliasta.

Rosso Fuoco Barbera d’Asti Organic 2016, Terre da Vino, Piemonte, Italia

7,20 € / 12 cl
9,60 € / 16 cl
45,00 € / 75 cl

Barbera on Piemonten oma punainen rypälelajike, ja kaikkein arvostetuinta viiniä siitä tehdään Astin kaupungissa. Rosso Fuoco Barbera d’Asti on kepeä ja karpaloinen viini, joka näyttää rypäleen ominaisuudet hienosti, sillä se on tammettamaton luomuviini.

Château Fongaban Rouge Organic, Puisseguin-Saint Émilion, Bordeaux, Ranska

49,00 € / 75 cl

Saint-Émilion Bordeaux’n viinialueella on kuvankaunis kaupunki, joka on nimetty UNESCO:n maailmanperintökohteeksi. Sen ympäristössä tehdään paljon täyteläistä ja tummaa Merlot-painotteista viiniä. Château Fongaban on luomuviini Saint-Émilionin läheltä, ja se on täyteläinen, tumma ja pehmeän tanniininen.

Côtes du Rhone Parallele 45 Organic 2015, Paul Jaboulet Ainé, Rhône, Ranska

42,00 € / 75 cl

Parallèle 45 on yksi maailman kuuluisimpia Côtes du Rhône -viinejä, ja se lanseerattiin jo 1950-luvulla. Tämä luomusertifikaatin saanut keskitäyteläinen klassikko sai nimensä siitä, että Jaboulet’n kellarit sijaitsevat hyvin lähellä 45° pohjoista leveyspiiriä.

Roséviini

Reservedes Bertrands Emotion Rosé 2016, Provence, Ranska

7,40 € / 12 cl
9,85 € / 16 cl
43,40 € / 75 cl

Pirteä lohenpunainen roséviini raidallisessa kesämekossa.

Portviini

Late Bottled Vintage 2011 Port, Bodegas Osborne, Portugali

8,00 € / 8 cl

Osborne on yksi Espanjan arvostetuimmista ja merkittävimmistä portiviinin tuottajista. Osbornen Late Bottled Vintage -portviiniä on kypsytetty 7 vuotta ennen pullotusta.

Viinimme saattavat sisältää sulfiitteja.

Oluet

Laitilan Kukko Vehnä 5,5%

6,30 € / 33 cl

Perinteinen runsaan hedelmäinen vehnäolut, valmistettu saksalaisen oluen puhtauslain ohjeita noudattaen.

Laitilan Atlanta American Pils 5,0%

6,50 € / 33 cl

Amerikkalaisilla ja australialaisilla humaloilla valmistettu raikas täysmallasolut.

Laitilan Kukko Lager 4,7%

6,30 € / 33 cl

Lager-tyyppinen täysmallasolut, tavallista vahvemmin humaloitu. Gluteeniton.

Laitilan Kukko IPA 5,5%

6,50 € / 33 cl

Poikkeuksellisen vahvasti humaloitu IPA-täysmallasolut. Gluteeniton.

Suomenlinnan Panimon Seth Lager 4,7%

8,50 € / 33 cl

Maltainen, vahvarunkoinen lager, jonka maussa ruista ja vehnää sekä mieto humalan puraisu. Nimetty Augustin Ehrensvärdin hyvän ystävän Gabriel von Sethin (1690-1774) mukaan.

Suomenlinnan Panimon Coyet Red Amber Ale 4,4%

8,50 € / 33 cl

Humalaa ja pilsner-, ale- ja karamellimaltaita yhdistelevä kuparinpunainen ale. Nimetty everstiluutnantti Henrik Gideon Coyetin (1725-1774) mukaan, joka eli linnoituksen työmaalla.

Suomenlinnan Panimon Helsinki Porter 5,6%

8,50 € / 33 cl

Kevyehkö ja hieman lakritsainen baltic porter, helposti nautittava ja tuoksultaan paahtunut.

Siiderit

Oiva Nordic Cider Dry Apple 5,2%

6,50 € / 33 cl

Kullankeltainen ja kuiva luomuomenasiideri.

Oiva Nordic Cider Real Blueberry 4,7%

6,50 € / 33 cl

Aitoja mustikoita sisältävä täyteläinen siideri.

Tin Soldier’s Original Black Apple Cider 7,5%

9,50 € / 33 cl

Black Apple on hapokas ja kirpakka, mutta hedelmäinen omenasiideri. Se on saaren erikoisuus, jota saavutaan nautiskelemaan matkojenkin päästä.

Lonkerot

Laitilan Gini Long Drink 5,5%

7,00 € / 33 cl

London Dry Gin -pohjainen raikas greippilonkero.

Kyrö Cranberry & Rosemary Long Drink 5,5%

9,00 € / 33 cl

Suomalaisesta Napue-ruisginistä valmistettu raikas ja kuiva karpalolonkero.